بُنِيَ باب قنسرين في الأصل على يد حاكم حلب الحمداني سيف الدولة الحمداني ولكن أعيد بناؤه بالكامل عام 1256 على يد الناصر يوسف الثاني الذي جدد الجزء الجنوبي الغربي من سور المدينة بين بابي قنسرين وأنطاكية. تشكلت عمارة باب قنسرين من برجين ضخمين بارتفاعات غير متساوية. كان البرج الغربي الذي يبلغ ارتفاعه ثمانية عشر متراً يُستخدم للدفاع، بينما كان البرج الشرقي الذي يبلغ ارتفاعه ستة وعشرين متراً يشكل المدخل. أما البوابة الأيوبية الضخمة على شكل قوس طويل يؤدي إلى قاعة ثلاثية ذات حجرة وسطى مقببة متقاطعة. وتفتح هذه الحجرة على حجرة أخرى مقببة متقاطعة متصلة بالجانب الغربي من البوابة بممر يمتد إلى الجدار خلف البرج الغربي. وبالمرور عبر حجرتين أخريين، يدخل المرء إلى المدينة. إن البوابة تمزج حجر أبلق بأشرطة ورقية، وتحمل نقشاً للملك الناصر يوسف. كانت تغلقها مصاريع خشب بحديد مطروق.وقد كانت الخطة أثناء بناءه انه كالحصن بصلابته حتى انه يضاهي بوابة القلعة.
